Sergey Kim

Na een daverend succes op de Medica-beurs in Düsseldorf, is Sergey, via Korea, weer eventjes in Nederland (en op doorreis naar Rusland).
Vanavond hebben we boodschappen gedaan bij Albert Heijn in Callantsoog (zeven dagen per week open van 08:00 tot 22:00), samen gekookt en het daarna heerlijk opgegeten.

Menu:
Zeewiersoep
Witte, geurige, Japanse (ronde korrels) rijst uit de rijstkoker
Varkensvlees met zoetzure groente in dito saus (echt heel lekker)
Verse Koreaanse kimchi in twee verschillende soorten (ik heb weer genoeg voor een heel weeshuis en ik kan de kimchi bewaren tot ver in februari 2004, dus als je trek hebt in Koreaanse kimchi, kom dan vooral eens langs!)
Gebakken champignons met rode pepers
en, last but not least: een heerlijke Koreaanse eikenbladsalade
Ik overweeg sterk om een receptenrubriek op mijn web log te openen, zodat je (net als ik) een poging kunt doen om al dit lekkers eigenhandig te reproduceren.